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Trabalho de evento-resumo
A Higiene nos estabelecimentos varejistas: percepção dos consumidores (2010)
Leite, Suzan Blima Paulino; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador); Alves, Marcelo Corrêa
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, VAREJO, CONSUMIDOR, ESTABELECIMENTO COMERCIAL
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ABNT
LEITE, Suzan Blima Paulino e ALVES, Marcelo Corrêa. A Higiene nos estabelecimentos varejistas: percepção dos consumidores. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4317&numeroEdicao=18. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Leite, S. B. P., & Alves, M. C. (2010). A Higiene nos estabelecimentos varejistas: percepção dos consumidores. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4317&numeroEdicao=18
NLM
Leite SBP, Alves MC. A Higiene nos estabelecimentos varejistas: percepção dos consumidores [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4317&numeroEdicao=18
Vancouver
Leite SBP, Alves MC. A Higiene nos estabelecimentos varejistas: percepção dos consumidores [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=4317&numeroEdicao=18
Trabalho de evento-resumo
Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário (2010)
Rodrigues, Mayra Oliveira; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, RESTAURANTES, NUTRIÇÃO HUMANA, UNIVERSIDADE
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ABNT
RODRIGUES, Mayra Oliveira. Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=5323&numeroEdicao=18. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Rodrigues, M. O. (2010). Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=5323&numeroEdicao=18
NLM
Rodrigues MO. Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=5323&numeroEdicao=18
Vancouver
Rodrigues MO. Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=5323&numeroEdicao=18
Artigo de periodico
Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo (2010)
Barretto, Tiago Luis; Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Higiene Alimentar. Unidade: ESALQ
Subjects: EPIDEMIOLOGIA, HIGIENE DE ALIMENTOS, SAÚDE PÚBLICA
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ABNT
BARRETTO, Tiago Luis e STURION, Gilma Lucazechi. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo. Higiene Alimentar, v. 24, n. 180/181, p. 78-84, 2010Tradução . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Barretto, T. L., & Sturion, G. L. (2010). Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo. Higiene Alimentar, 24( 180/181), 78-84.
NLM
Barretto TL, Sturion GL. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo. Higiene Alimentar. 2010 ; 24( 180/181): 78-84.[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Barretto TL, Sturion GL. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo. Higiene Alimentar. 2010 ; 24( 180/181): 78-84.[citado 2024 maio 20 ]
Artigo de periodico
Avaliação do programa cozinhas comunitárias (2010)
Sparovek, Gerd; Maule, Rodrigo Fernando; Martins, Sergio Paganini; Lima, Diego de Faveri Pereira; Antoneli, Eliana Maria de Abreu e; Sturion, Gilma Lucazechi; Agurto Plata, Ludwing Einstein
Source: Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate. Unidade: ESALQ
Subjects: COZINHAS INDUSTRIAIS, DESENVOLVIMENTO SOCIAL, FOME
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ABNT
SPAROVEK, Gerd et al. Avaliação do programa cozinhas comunitárias. Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate, n. 14, 2010Tradução . . Disponível em: https://aplicacoes.mds.gov.br/sagirmps/ferramentas/docs/caderno%20-%2014.pdf. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sparovek, G., Maule, R. F., Martins, S. P., Lima, D. de F. P., Antoneli, E. M. de A. e, Sturion, G. L., & Agurto Plata, L. E. (2010). Avaliação do programa cozinhas comunitárias. Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate, ( 14). Recuperado de https://aplicacoes.mds.gov.br/sagirmps/ferramentas/docs/caderno%20-%2014.pdf
NLM
Sparovek G, Maule RF, Martins SP, Lima D de FP, Antoneli EM de A e, Sturion GL, Agurto Plata LE. Avaliação do programa cozinhas comunitárias [Internet]. Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate. 2010 ;( 14):[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://aplicacoes.mds.gov.br/sagirmps/ferramentas/docs/caderno%20-%2014.pdf
Vancouver
Sparovek G, Maule RF, Martins SP, Lima D de FP, Antoneli EM de A e, Sturion GL, Agurto Plata LE. Avaliação do programa cozinhas comunitárias [Internet]. Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate. 2010 ;( 14):[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://aplicacoes.mds.gov.br/sagirmps/ferramentas/docs/caderno%20-%2014.pdf
Trabalho de evento-resumo
Condições higiênico-sanitárias no segmento varejista de alimentos de um município paulista (2009)
Limonge, Andréia Cristina; Santos, Barbara Belodi; Alves, Marcelo Correa; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, VAREJO, HIGIENE DE ALIMENTOS
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ABNT
LIMONGE, Andréia Cristina e SANTOS, Barbara Belodi e ALVES, Marcelo Correa. Condições higiênico-sanitárias no segmento varejista de alimentos de um município paulista. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Limonge, A. C., Santos, B. B., & Alves, M. C. (2009). Condições higiênico-sanitárias no segmento varejista de alimentos de um município paulista. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Limonge AC, Santos BB, Alves MC. Condições higiênico-sanitárias no segmento varejista de alimentos de um município paulista. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Limonge AC, Santos BB, Alves MC. Condições higiênico-sanitárias no segmento varejista de alimentos de um município paulista. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Artigo de periodico
Avaliação da viabilidade de implementação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de Centros de Educação Infantil de Piracicaba, São Paulo (2009)
Ravagni, Elisa Medeiros; Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Segurança Alimentar e Nutricional. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
RAVAGNI, Elisa Medeiros e STURION, Gilma Lucazechi. Avaliação da viabilidade de implementação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de Centros de Educação Infantil de Piracicaba, São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional, v. 16, n. 2, p. 43-59, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20396/san.v16i2.8634784. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Ravagni, E. M., & Sturion, G. L. (2009). Avaliação da viabilidade de implementação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de Centros de Educação Infantil de Piracicaba, São Paulo. Segurança Alimentar e Nutricional, 16( 2), 43-59. doi:10.20396/san.v16i2.8634784
NLM
Ravagni EM, Sturion GL. Avaliação da viabilidade de implementação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de Centros de Educação Infantil de Piracicaba, São Paulo [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2009 ; 16( 2): 43-59.[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v16i2.8634784
Vancouver
Ravagni EM, Sturion GL. Avaliação da viabilidade de implementação das Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição de Centros de Educação Infantil de Piracicaba, São Paulo [Internet]. Segurança Alimentar e Nutricional. 2009 ; 16( 2): 43-59.[citado 2024 maio 20 ] Available from: https://doi.org/10.20396/san.v16i2.8634784
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do nível de adequação às boas práticas: estudo comparativo entre setores de serviços de alimentação (2009)
Santos, Barbara Belodi; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador); Limonge, Andréia Cristina; Alves, Marcelo Correa
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2009. Unidade: ESALQ
Subjects: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTOS, Barbara Belodi e LIMONGE, Andréia Cristina e ALVES, Marcelo Correa. Avaliação do nível de adequação às boas práticas: estudo comparativo entre setores de serviços de alimentação. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Santos, B. B., Limonge, A. C., & Alves, M. C. (2009). Avaliação do nível de adequação às boas práticas: estudo comparativo entre setores de serviços de alimentação. In Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Santos BB, Limonge AC, Alves MC. Avaliação do nível de adequação às boas práticas: estudo comparativo entre setores de serviços de alimentação. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Santos BB, Limonge AC, Alves MC. Avaliação do nível de adequação às boas práticas: estudo comparativo entre setores de serviços de alimentação. Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Alimento seguro e o papel de consumidor (2009)
Sturion, Gilma Lucazechi; Santos, Barbara Belodi dos; Limonge, Andréia Cristina
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio Aprender com Cultura e Extensão. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, CONSUMIDOR
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi e SANTOS, Barbara Belodi dos e LIMONGE, Andréia Cristina. Alimento seguro e o papel de consumidor. 2009, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L., Santos, B. B. dos, & Limonge, A. C. (2009). Alimento seguro e o papel de consumidor. In Caderno de Resumos. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sturion GL, Santos BB dos, Limonge AC. Alimento seguro e o papel de consumidor. Caderno de Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL, Santos BB dos, Limonge AC. Alimento seguro e o papel de consumidor. Caderno de Resumos. 2009 ;[citado 2024 maio 20 ]
Artigo de periodico
Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar (2009)
Trindade, Aparecida Alves; Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Higiene Alimentar. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, HIGIENE DE ALIMENTOS, ALEITAMENTO MATERNO
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ABNT
TRINDADE, Aparecida Alves e STURION, Gilma Lucazechi. Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar. Higiene Alimentar, v. 23, n. 172/173, p. 48-54, 2009Tradução . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Trindade, A. A., & Sturion, G. L. (2009). Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar. Higiene Alimentar, 23( 172/173), 48-54.
NLM
Trindade AA, Sturion GL. Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 172/173): 48-54.[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Trindade AA, Sturion GL. Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 172/173): 48-54.[citado 2024 maio 20 ]
Parte de monografia/livro
Quando um alimento é seguro? (2009)
Sturion, Gilma Lucazechi
Unidade: ESALQ
Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi. Quando um alimento é seguro? Tradução . São Paulo: Phorte, 2009. . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L. (2009). Quando um alimento é seguro? In . São Paulo: Phorte.
NLM
Sturion GL. Quando um alimento é seguro? São Paulo: Phorte; 2009. [citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL. Quando um alimento é seguro? São Paulo: Phorte; 2009. [citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Subsídios para construção do Padrão de Identidade e Qualidade da pamonha (doce em pasta de milho verde) (2008)
Gerage, Jacqueline Mary; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Source: Resumos - Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Assunto: ALIMENTOS PREPARADOS
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ABNT
GERAGE, Jacqueline Mary. Subsídios para construção do Padrão de Identidade e Qualidade da pamonha (doce em pasta de milho verde). 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Gerage, J. M. (2008). Subsídios para construção do Padrão de Identidade e Qualidade da pamonha (doce em pasta de milho verde). In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Gerage JM. Subsídios para construção do Padrão de Identidade e Qualidade da pamonha (doce em pasta de milho verde). Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Gerage JM. Subsídios para construção do Padrão de Identidade e Qualidade da pamonha (doce em pasta de milho verde). Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde (2007)
Delfino, Ricardo de Araujo; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Source: SIICUSP - Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: MILHO, DOCES, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
DELFINO, Ricardo de Araujo. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Delfino, R. de A. (2007). Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Delfino R de A. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Delfino R de A. Subsídios para implementação de um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em uma agroindústria de pasta doce de milho verde. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento
Adesão ao programa de alimentação escolar: quais são as motivações dos alunos? (2007)
Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Anais. Conference titles: Congresso Internacional de Alimentação Escolar para América Latina. Unidade: ESALQ
Subjects: ESCOLA PÚBLICA, ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STURION, Gilma Lucazechi. Adesão ao programa de alimentação escolar: quais são as motivações dos alunos? 2007, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L. (2007). Adesão ao programa de alimentação escolar: quais são as motivações dos alunos? In Anais. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sturion GL. Adesão ao programa de alimentação escolar: quais são as motivações dos alunos? Anais. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL. Adesão ao programa de alimentação escolar: quais são as motivações dos alunos? Anais. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Artigo de periodico
"Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheita (2007)
Sturion, Gilma Lucazechi
Source: Visão Agrícola. Unidade: ESALQ
Subjects: COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi. "Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheita. Visão Agrícola, v. 4, n. 7, p. 98-102, 2007Tradução . . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L. (2007). "Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheita. Visão Agrícola, 4( 7), 98-102.
NLM
Sturion GL. "Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheita. Visão Agrícola. 2007 ; 4( 7): 98-102.[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL. "Boas praticas" definem procedimentos para pré e pós-colheita. Visão Agrícola. 2007 ; 4( 7): 98-102.[citado 2024 maio 20 ]
Dissertação (Mestrado)
Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SP (2007)
Barretto, Tiago Luis; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, SURTOS DE DOENÇAS, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARRETTO, Tiago Luis. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SP. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23112007-100057/. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Barretto, T. L. (2007). Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SP (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23112007-100057/
NLM
Barretto TL. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SP [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23112007-100057/
Vancouver
Barretto TL. Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares no município de Limeira-SP [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-23112007-100057/
Trabalho de evento-resumo
Avaliação do teor de compostos fenólicos no milho, pamonha e palha de embalagem (2007)
Tiveron, Ana Paula; Veiga, Lucimara Fernanda da; Moreno, Ivani Aparecida Marchetto; Sturion, Gilma Lucazechi; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Source: SIICUSP - Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: FLAVONÓIDES, MILHO, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TIVERON, Ana Paula et al. Avaliação do teor de compostos fenólicos no milho, pamonha e palha de embalagem. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Tiveron, A. P., Veiga, L. F. da, Moreno, I. A. M., & Sturion, G. L. (2007). Avaliação do teor de compostos fenólicos no milho, pamonha e palha de embalagem. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Tiveron AP, Veiga LF da, Moreno IAM, Sturion GL. Avaliação do teor de compostos fenólicos no milho, pamonha e palha de embalagem. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Tiveron AP, Veiga LF da, Moreno IAM, Sturion GL. Avaliação do teor de compostos fenólicos no milho, pamonha e palha de embalagem. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento
O programa de alimentação escolar e cantinas: a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública (2007)
Sturion, Gilma Lucazechi; Silva, Marina Vieira da
Source: Anais. Conference titles: Congresso Internacional de Alimentação Escolar para América Latina. Unidade: ESALQ
Subjects: RESTAURANTES, CONSUMO DE ALIMENTOS, ESCOLA PÚBLICA, ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STURION, Gilma Lucazechi e SILVA, Marina Vieira da. O programa de alimentação escolar e cantinas: a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública. 2007, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L., & Silva, M. V. da. (2007). O programa de alimentação escolar e cantinas: a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública. In Anais. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sturion GL, Silva MV da. O programa de alimentação escolar e cantinas: a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública. Anais. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL, Silva MV da. O programa de alimentação escolar e cantinas: a influência sobre o consumo alimentar de alunos da rede pública. Anais. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ]
Dissertação (Mestrado)
Subsídios à implementação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação e nutrição infantil (2007)
Ravagnani, Elisa de Medeiros; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CRECHES, HIGIENE DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO INFANTIL, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SAÚDE ESCOLAR, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAVAGNANI, Elisa de Medeiros. Subsídios à implementação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação e nutrição infantil. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28112007-083353/. Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Ravagnani, E. de M. (2007). Subsídios à implementação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação e nutrição infantil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28112007-083353/
NLM
Ravagnani E de M. Subsídios à implementação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação e nutrição infantil [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28112007-083353/
Vancouver
Ravagnani E de M. Subsídios à implementação do sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle em unidades de alimentação e nutrição infantil [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 20 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28112007-083353/
Trabalho de evento
Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista (2006)
Sturion, Gilma Lucazechi; Prospero, E. T. P.; Coelho, Miriam de Souza
Source: Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, PANIFICAÇÃO, HIGIENE DE ALIMENTOS
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ABNT
STURION, Gilma Lucazechi e PROSPERO, E. T. P. e COELHO, Miriam de Souza. Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Sturion, G. L., Prospero, E. T. P., & Coelho, M. de S. (2006). Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Sturion GL, Prospero ETP, Coelho M de S. Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Sturion GL, Prospero ETP, Coelho M de S. Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo do efeito da sanificação e da embalagem à vácuo na estocagem refrigerada da pamonha (2006)
Nogueira, V. C; Travagin, B. N. F. S; Nascimento, H. H; Porto, E; Sturion, Gilma Lucazechi (Orientador)
Source: Agropecuária; resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: MILHO, SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
NOGUEIRA, V. C et al. Estudo do efeito da sanificação e da embalagem à vácuo na estocagem refrigerada da pamonha. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 20 maio 2024.
APA
Nogueira, V. C., Travagin, B. N. F. S., Nascimento, H. H., & Porto, E. (2006). Estudo do efeito da sanificação e da embalagem à vácuo na estocagem refrigerada da pamonha. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP.
NLM
Nogueira VC, Travagin BNFS, Nascimento HH, Porto E. Estudo do efeito da sanificação e da embalagem à vácuo na estocagem refrigerada da pamonha. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]
Vancouver
Nogueira VC, Travagin BNFS, Nascimento HH, Porto E. Estudo do efeito da sanificação e da embalagem à vácuo na estocagem refrigerada da pamonha. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2024 maio 20 ]

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